Category Archives: Prodotti Tipici Toscani

Olio Amiata – Azienda Olearia Santella

Olio Amiata

L’Olivastra Seggianese è una pianta di olivo semirustica che cresce e produce esclusivamente sulle pendici occidentali del Monte Amiata,
antico vulcano spento nel sud della Toscana, in un microclima particolare caratterizzato da escursioni termiche elevate.


Di difficile gestione agronomica per dimensioni e portamento assurgente,
ma anche estremamente longeva, è in grado di rendere un olio di qualità straordinaria.
Da quest’unica cultivar, sfruttando le diverse fasi di maturazione delle olive, otteniamo i nostri tre oli che consigliamo di assaggiare,
seguendo il principio di una degustazione verticale, procedendo da quello con il profilo più delicato a quello maggiormente intenso,
per apprezzarne al meglio attributi e proprietà organolettiche.

Azienda Olearia Santella
Piazza Colonna, 5 – 58033 Castel del Piano (GR)
cell. 348 7792802 / 348 7792801
e.mail: oleariasantella@gmail.com
P.IVA 01148850538

Residence Massa Marittima – Hotel Residence Il Sassone

Hotel Residence Massa Marittima

Tenuta Il Sassone: tutto il comfort di una Residenza a 5 stelle nella natura a Massa Marittima

Abbiamo inseguito un sogno e lo abbiamo realizzato al Sassone.

Qui ci si abbandona all’emozione dei profumi della macchia incontaminata, dei colori vividi e smaglianti della Maremma Toscana, della natura più genuina e autentica , dei silenzi, intercalati dalla brezza e dalle presenze amiche dei molti animali selvatici, vivi e vitali intorno a noi.

Vi coccoliamo nelle nostre sei camere, ognuna con la sua propria, diversa personalità. Vi coccoliamo con la nostra cucina, piatti belli alla vista e fatti bene, con ingredienti biologici, genuini, vicini. Vi coccoliamo con il nostro vino, schietto e sincero ma anche raffinato e intrigante. Vi coccoliamo con i nostri amati amici animali: Arturo, Tosca, Briciola, Stella, Furbi, Begonia, Bea, Parlandro e Birbo. Vi coccoliamo con il panorama di una Maremma mozzafiato dal Castello della Pia all‘Argentario.

Potete lasciarvi andare e gustare le sere tiepide e profumate sotto alle stelle o, in inverno, al calore dei nostri camini.

Vi aspettiamo con piacere per fare della vostra vacanza qui un momento unico e indimenticabile.

Tenuta Il Sassone, Strada Comunale Rurale di Casteani 23 Poggio Curzio • 58024 – Massa Marittima (GR)

http://www.ilsassone.it/

Vini Toscani in vendita

L’Azienda vinicola SIMONA CECCHERINI produce vini toscani della Maremma per chi cerca la tipicità di questo territorio. Ogni vino ha una storia propria, ricca di significato e dal sapore autentico.

erigi 1876 PUGNITELLO – Toscana rosso

Terigi

Indicazione geografica tipica

TERIGI è un mitico personaggio della famiglia, che ha vissuto al Sassone nella vecchia casa in cima alla collina.   In questo luogo del nostro passato, legato al Suo ricordo ha ritrovato posto anche un vitigno, Suo contemporaneo, che da sempre sulle colline sassose e assolate della Maremma, è stato caparbiamente capace di vivere come le nostre antiche genti.

Il Pugnitello è un antico vitigno Maremmano, così chiamato per la forma del grappolo che ricorda un piccolo pugno.

Questa varietà di uva è stata riscoperta solo vent’anni fa in Maremma con la collaborazione dell’università di Firenze ed è stata classificata come “vitigno autoctono”.

 

Confiente SYRAH – Maremma Toscana

Confiente

Denominazione di origine controllata

CONFIENTE è il nome del torrente che scorre, più in basso, ai piedi della vigna di Syrah. Su un rilievo di terra rossa, che guarda il sorgere del sole, abbiamo piantato questo vitigno proveniente dalla Francia ma di probabili origini medio-orientali.

L’accurata scelta delle barbatelle, la gestione biologica, la cernita degli acini su tavolo di selezione, la vinificazione naturale e la fermentazione spontanea conducono ad un vino che rispecchia fedelmente il carattere di questo angolo interno, più settentrionale e fresco, di Maremma.

 

Poggiocurzio CILIEGIOLO – Maremma Toscana

Poggiocurzio

Denominazione di origine controllata

Il nome del vitigno rimanda all’aspetto della sua bacca, rotonda e seducente come una bella ciliegia.

Il ciliegiolo è uva di casa in Maremma portato dai pellegrini di ritorno da San Jacopo de Compostela. Ad essa gli agricoltori delle zone più interne di questa parte meridionale di Toscana riservavano i “poggi” meglio esposti, curando la vigna ed il suo frutto in maniera semplice e naturale.

Questi riferimenti hanno ispirato il POGGIOCURZIO, un vino moderno ma con radici antiche, fruttato e pulito, succoso come la sua ciliegia.

 

Fontefossoli – Toscana rosso

Fontefossoli

Indicazione geografica tipica

Fontefossoli, nell’agro di Tatti, è il luogo d’origine della storia di Famiglia. Rappresenta la continuità delle tradizioni del gusto e dei sapori del territorio per i cibi ed il vino.

FONTEFOSSOLI è il vino che accompagna i pasti quotidiani della Famiglia.

La decisa personalità di un vino pieno e sincero lo rende il sicuro compagno dei piatti della tradizione della Maremma Toscana

 

 

COROLLO – TOSCANA ROSATO

Fontefossoli

Indicazione geografica tipica

Corollo è il nome dell’antica via che percorre la collina del Sassone. Questa via era utilizzata per la transumanza delle mandrie che provenivano da Siena e, scendendo dal Sassone, raggiungevano nell’inverno i verdi e ricchi pascoli delle piane della Maremma.

COROLLO è il nome del Rosato, il primo fiore dei nostri vini, subito pronto in primavera, stagione da cui prende in se i freschi profumi e le soavi fragranze.

www.simonaceccherini.it

Prodotti tipici della toscana

prodotti tipiciSiamo una piccola azienda che vende prodotti alimentari con un negozio itinerante porta a porta nelle campagne maremmane. Nel nostro lavoro siamo entrati in contatto con tante piccole realta’ artigianali come caseifici, forni, salumifici, vinificatori e frantoi, che producono prodotti in piccole quantità ma di elevatissima qualità rispettando i ritmi biologici della terra, difficilissimi da trovare nella grande distribuzione. Ci siamo quindi chiesti, perche’ non proviamo a far conoscere queste delizie attraverso internet?

Prodotti Tipici Toscani on line

PRODOTTI TIPICI TOSCANI

Prodotti tipici toscani online
Prodotti tipici toscani online

Bottega Maremmana è un negozio virtuale, ma con tutte le peculiarità della classica bottega di un tempo. Un piccolo emporio dove si tengono solo i prodotti migliori e dove i gestori conoscono sul serio cosa tengono sugli scaffali. Un negozio dove i bottegai sanno ascoltare i propri clienti e consigliarli su cosa scegliere. Un consiglio non dettato da regole forzate e di “mercato”, ma dal gusto e dal sapore ancora genuino della terra di Maremma.

Sabrina e Paolo non sono solo due “bottegai” virtuali, ma due persone in carne ed ossa che hanno realizzato il progetto BOTTEGA MAREMMANA per diffondere e promuovere la cultura enogastronomica della Maremma Toscana  in tutto il mondo.

Sabrina e Paolo vivono in Maremma e ne amano i luoghi, le tradizioni ed i sapori coltivando per essi una grande passione che da sempre li porta a contatto con i piccoli produttori locali. Ogni singolo prodotto di Bottega Maremmana non viene solo “scelto”, ma accuratamente selezionato per gusto e per tipo di produzione. Di ogni prodotto Sabrina e Paolo conoscono e hanno visto con i propri occhi come viene fatto e da chi, in quali luoghi e con quali ingredienti.

Prodotti Tipici Toscani – Bottega Maremmana

via dell’Unione, 11
58100 Grosseto GR
0564 070758

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